-500g măng nứa tươi , chọn những tay măng non, không quá dày, không bị dập.
-200g thịt heo xay nhiễn.
-Rau mùi, hành, mộc nhĩ.
2. Tiến hành
-Thịt xay ướp gia vị vừa ăn và một chút rau thơm, mộc nhĩ thái nhỏ. Sau đó ướp khoảng 15 phút trong tủ mát.
-Măng rửa sạch khoét bỏ ruột bên trong. Sau đó nhồi thịt heo đã ướp vào măng.
-Cho măng vào nồi hấp khoảng 30-40 phút. Sau đó cho ra đĩa cắt khúc vừa ăn.
-Nếu nhạt thì bạn có thể pha nước chấm mắm tỏi để món thịt nhồi măng thơm ngon.
Chúc bạn thành công với món thịt nhồi măng nứa!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét