Nguyên liệu:
-Cải bẹ xanh, tàu hũ, bún tươi, cà rốt, giá sống, hành lá.
Cách làm:
- Cải bẹ xanh rọc lấy lá bỏ cọng, tàu hũ chiên vàng cắt sợi dài, cà rốt xắt sợi nhỏ, hành lá trụng nước sôi.
- Trải lá cải bẹ xanh ra, xếp các nguyên liệu lên cuộn tròn lại, lấy hành lá cột ngang.
- Pha nước chấm: Cho 4 thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc, 1/2 thìa đường,nửa quả chanh, tỏi băm nhỏ, một chút tiêu và vài lát ớt rồi quấy đều.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét